झणझणीत और टेस्टी पिठले बेसन / बेसन करी बनाने के लिए यह रेसिपी फॉलो करें|Maharashtrian Pithla Recipe in Hindi.
सामग्री
४ चम्मच बेसन पानी में घोल लेंगे
३-४ कड़ी लाल मिर्च
१/२ चम्मच राइ
१/२ चम्मच धनिया पाउडर
६-७ लहसुम काली कुटी हुई
२ प्याज बारीक़ कटे हुए
२ टमाटर कटे हुए
१ चम्मच नमक
४ चम्मच खाने का तेल
कढ़ाई को गरम करके तेल तेल डालेंगे, राइ, मिर्च और प्याज डालकर हल्का गुलाबी भूंज लेंगे और टमाटर डालेंगे। थोड़ा मिला कर मसाले, लहसुन और नमक दाल देंग। थोड़ी हल्दी डालकर अच्छे से भूंज लेंगे।
और थोड़ी देर बाद १ ग्लास पानी डालकर उबला आने देंगें। अभी बेसन डालकर अच्छे से मिला लेंगें और धनकर १० मिनट तक अच्छे से पका लेंगे ,
लीजिये स्वादिष्ठ गरमागरम पिठले बेसन तैयार हैं।
Follow this recipe to make Spicy and Tasty Pithale Besan / Besan Curry. Maharashtrian Pithla Recipe.
Ingredients for Maharashtrian Pithla Recipe
४ teaspoon gram flour dissolved in water
3-4 hard red chilies
1/2 spoon mustard
1/2 teaspoon coriander powder
6-8 garlic black crushed
2 onions finely chopped
2 tomatoes chopped
1 teaspoon salt
4 tablespoons of edible oil
Heat the pan and add oil, add mustard seeds, chilies and onions then roast it till it get light pink now add tomatoes. Mix spices, garlic and salt. Add some turmeric and roast it well.
And after a while, add 1 glass of water and let it boil. Now add gram flour and mix well and let it cook well for 10 minutes,
Very very tasty & hot Pithla Besan is ready to serve with Bread.
