बच्चो के लिए टेस्टी और हेल्थी इटालियन पराठा ट्विस्ट बनाने की विधि इस प्रकार है। Italian Paratha Recipe in Hindi.
सामग्री इटालियन पराठा के लिए
१/२ कप मैदा & १ चम्मच मैदा
१/२ कप आटा
१ चम्मच नमक
१ चम्मच घी
१ कटोरी शिमला मिर्च कटी हुई
१ कटोरी पत्ता गोभी कटी हुई
१ कटोरी गाजर किसी हुई
१ चम्मच मक्खन
3-४ लहसुन बारीक़ कटी हुई
थोड़ी काली मिर्च पीसी हुई
थोड़ी से ऑरेगैनो
थोड़ा चिली फ्लेक्स
थोड़ा चिल्ली विनेगर
आटा, मैदा, नामक और घी मिलाकर गूँथ लेंगें। तीनो सब्जियों को डोकर अच्छे से काँट लेंगें। कढ़ाई में १ चम्मच मक्खन को गरम करके उस्मि लहसुन डाल देंगें और १ चम्मच मैदा डालेंगे और एक कटोरी दूध डाल देंगें। मिश्रण को पका लेंगे। थोड़ी काली मिर्च, ओरेगने & चिल्ली फ्लेक्स डाल देंगे। अभी तीनो अब्जिया डाल देंगें। अच्छे से मिलाकर चक्कर ढककर पका लेंगें और ऊपर से थोड़ी काली मिर्च और चिल्ली विनेगर डाल देंग। मिश्रण को ठंडा कर देंगें।
गुंथे हुआ आते से पतला पराठा बनाकर तवे पर सेंक लेंगे। पराठा में मिश्रण डालकर सेंक लेंगें।
गरमागरम इटालियन पराठा तैयार हैं। बच्चो को जरूर पसंद आएगा।
The method of making Tasty and Healthy Italian Paratha twist for children is as follows. Italian Paratha Recipe.
Ingredients for Italian Paratha Recipe
1/2 cup all-purpose flour & 1 spoon all-purpose flour
1/2 cup flour
1 teaspoon salt
1 teaspoon Ghee
1 bowl chopped capsicum
1 bowl cabbage chopped
1 bowl carrots crushed
1 teaspoon butter
3 – 4 finely chopped garlic
A little black pepper
Little oregano
Little chile flakes
Little chilli vinegar
Combine flour, maida, and ghee. Wash all three vegetables and chop them well. Put 1 teaspoon of butter in the pan and heat it, add garlic and add 1 teaspoon all-purpose flour and add a bowl of milk. Will cook the mixture.
Add some black pepper, oregano & chilli flakes. Now add all three vegetables. After mixing it well, cover it and add some black pepper and chilli vinegar on top. Will cool the mixture.
Make a thin paratha with the rolled dough and bake it on a griddle. Put the mixture in the paratha and fry it.
Hot Italian Parathas are ready. Children will surely like it.
