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Coriander and Chilli Chutney Recipe
Enhance your meals with this vibrant Coriander and Chilli Chutney. Perfect for parathas, dhoklas, chaats, pani puris, kebabs, sandwiches, dosas, and everyday meals, this Coriander and Chilli Chutney recipe is sure to become a staple in your kitchen.
Ingredients:
- Fresh coriander leaves
- 1/2 teaspoon cumin powder
- 1/2 teaspoon salt
- 4 green chillies
- 1/2 bowl peanuts, cleaned
- 1/2 bowl water
Instructions:
- Prepare Ingredients: Gather all the ingredients required for the Coriander and Chilli Chutney recipe. Make sure the coriander leaves are fresh and the peanuts are cleaned properly.
- Blend: Combine fresh coriander leaves, cumin powder, salt, green chillies, and peanuts in a blender. This step is crucial for achieving the authentic taste of the Coriander and Chilli Chutney recipe.
- Add Water: Add 1/2 bowl of water to the blender. The water helps in grinding the ingredients smoothly, making the Coriander and Chilli Chutney recipe perfect.
- Grind: Finely grind the mixture until you get a smooth consistency. The grinding process is key to the texture of the Coriander and Chilli Chutney.
- Serve: Transfer the chutney to a bowl. Your delicious and vibrant Coriander and Chilli Chutney is ready to serve. This chutney complements a variety of dishes, making the Coriander and Chilli Chutney recipe versatile and essential for your meals.
Uses of Coriander and Chilli Chutney
This Coriander and Chilli Chutney recipe can be used in multiple ways to enhance the flavor of your dishes:
- Parathas: Spread it on hot parathas for an extra kick.
- Dhoklas: Serve it alongside soft, spongy dhoklas.
- Chaats: Drizzle it over your favorite chaats for that tangy flavor.
- Pani Puris: Add it to the pani puri water for a spicy twist.
- Kebabs: Pair it with kebabs for a refreshing taste.
- Sandwiches: Use it as a spread in sandwiches.
- Dosas: Serve it with crispy dosas for a delightful experience.
- Everyday Meals: Simply enjoy it with your regular meals as a side dish.
Don’t forget to LIKE and SHARE this Coriander and Chilli Chutney recipe with your friends and family. This easy-to-make chutney not only adds flavor but also brings a fresh, zesty taste to your meals.
व्रत के लिए धनिया और मिर्च की चटनी रेसिपी
अपने भोजन को चटाकेदार हरी चटनी से स्वादिष्ट बनाएं। इसे पराठा, ढोकला, चाट, पानी पूरी, कवाब, सैंडविच, डोसा और रोजमर्रा के खाने में उपयोग करें। यह धनिया और मिर्च की चटनी रेसिपी आपकी रसोई का महत्वपूर्ण हिस्सा बन जाएगी।
सामग्री:
- ताजा धनिया पत्ते
- 1/2 चम्मच जीरा पाउडर
- 1/2 चम्मच नमक
- 4 हरी मिर्च
- 1/2 कटोरी मूंगफली दाने, साफ किए हुए
- 1/2 कटोरी पानी
विधि:
- सामग्री तैयार करें: धनिया और मिर्च की चटनी रेसिपी के लिए सभी सामग्री इकट्ठा करें। सुनिश्चित करें कि धनिया पत्ते ताजे हों और मूंगफली अच्छी तरह से साफ की गई हो।
- मिक्स करें: ताजा धनिया पत्ते, जीरा पाउडर, नमक, हरी मिर्च और मूंगफली को मिक्सर में डालें। यह चरण धनिया और मिर्च की चटनी रेसिपी के प्रामाणिक स्वाद को प्राप्त करने के लिए महत्वपूर्ण है।
- पानी डालें: मिक्सर में 1/2 कटोरी पानी डालें। पानी सामग्री को चिकनी पेस्ट बनाने में मदद करता है, जिससे धनिया और मिर्च की चटनी रेसिपी सही बनती है।
- पीस लें: मिश्रण को बारीक पीस लें जब तक कि यह चिकना न हो जाए। पीसने की प्रक्रिया चटनी की बनावट के लिए महत्वपूर्ण है।
- परोसें: चटनी को एक कटोरी में निकाल लें। आपकी स्वादिष्ट और चटपटी धनिया और मिर्च की चटनी परोसने के लिए तैयार है। यह चटनी विभिन्न व्यंजनों के साथ मिलकर धनिया और मिर्च की चटनी रेसिपी को बहुमुखी और आवश्यक बनाती है।
धनिया और मिर्च की चटनी के उपयोग
इस धनिया और मिर्च की चटनी रेसिपी को कई तरीकों से उपयोग किया जा सकता है:
- पराठा: गरम पराठों पर फैलाएं और आनंद लें।
- ढोकला: ढोकले के साथ परोसें।
- चाट: अपने पसंदीदा चाट पर डालें।
- पानी पूरी: पानी पूरी के पानी में मिलाकर स्पाइसी बनाएं।
- कवाब: कवाब के साथ परोसें।
- सैंडविच: सैंडविच में फैलाएं।
- डोसा: क्रिस्पी डोसा के साथ परोसें।
- रोजमर्रा के भोजन: अपने नियमित भोजन के साथ एक साइड डिश के रूप में आनंद लें।
इस धनिया और मिर्च की चटनी रेसिपी को LIKE और SHARE करना न भूलें। यह आसान और जल्दी बनने वाली चटनी आपके खाने में नयापन और ताजगी लाएगी।
