Follow this recipe to make delicious Khadi Masoor Dal. Khadi Masoor ki Dal Recipe.
Ingredients to make Khadi Masoor Dal Recipe
1 1/2 bowl curry Khadi Masoor lentil
3 small tomatoes chopped
2 onions
1 1/2 ginger pieces
8 to 6 garlic cloves
1/2 teaspoon aniseed
3 green chillies
Salt to taste
1 teaspoon red chilli
1 spoon masala
1 teaspoon turmeric
2 tablespoons coriander powder
1 teaspoon Kasuri Methi
1 teaspoon garam masala
Red chili as per taste
2 bay leaves
Some Cinnamon
Roast the onion in hot oil till it turns light red.
After washing the lentils, put lentils in the cooker and put 1 spoon of salt, 3 bowls of water, 1/2 spoon of turmeric then give 3 city to Cooker & keep it on medium flame for 5 minutes.
Finely grind roasted onion, green chillies, fennel, garlic, ginger, tomatoes together.
Add bay leaf and Cinnamon in hot oil and add grinned mixture and fry well. Now add turmeric, garam masala, coriander powder, red chili, a little salt and fenugreek and fry for 1 minute. Now, add boiled stencil to the it. Boil the mixture by adding a little hot water.
Serve with adding little green coriander in the hot Masoor Dal
स्वादिष्ट खड़ी मसूर की दाल बनाने के लिए इस रेसिपी को फॉलो करें।
सामग्री खड़ी मसूर की दाल बनाने के लिए
१ १/२ कटोरी कड़ी मसूर दाल
३ छोटे टमाटर कटे हुए
२ प्याज
१ १/२ अदरक टुकड़ा
६ से ७ लहसुन
१/२ चम्मच सौफ
३ हरी मिर्च
नमक स्वादानुसार
१ चम्मच लाल मिर्च
१ चम्मच मसाला
१ चम्मच हल्दी
२ चम्मच धनिया पाउडर
१ चम्मच कसूरी मेथी
१ चम्मच गरम मसाला
लाल मिर्च स्वादानुसार
२ तेज पत्ता
थोड़ी दाल चीनी
गरम तेल में प्याज को भूंज लेंगें हलकी लाल होने तक। दाल को धोकर कुकर में दाल देंगें और इसमें १ चम्मच नमक, ३ कटोरी पानी, १/२ चम्मच हल्दी दाल कर ३ सिटी देकर ५ मिनट माध्यम आंच पर रखेंगे।
भुनी हुई प्याज, हरी मिर्च, सौफ, लहसुन, अदरक, टमाटर को साथ में बारीक़ पीस लेंगें। गरम तेल में तेज पत्ता और दाल चीनी डालकर पिसा मसाला दाल देंगें और अच्छे से भूंज लेंगें। अभी हल्दी, गरम मसाला, धनिया पाउडर, लाल मिर्च, थोड़ा सा नमक और कसूरी मेथी डालकर १ मिनट थक भूंज लेंगें।
अभी उबली दाल को मसाले में दाल देंगें। थोड़ा से गरम पानी डालकर दाल को उबाल लेंगें।
गरमा गरम दाल में थोड़ा सा हरा धनिया डालकर परोसें।
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