बिना ओवन के टेस्टी पिज़्ज़ा | कढ़ाई में बने परफेक्ट पिज़्ज़ा की रेसिपी | पैन पिज़्ज़ा स्पेशल

स्वादिष्ट बिना ओवन पिज़्ज़ा | कढ़ाई में बना परफेक्ट पिज़्ज़ा 🍕✨

अगर आप भी घर पर होटल जैसा पिज़्ज़ा बनाना चाहते हैं, वो भी बिना ओवन या माइक्रोवेव के, तो यह रेसिपी आपके लिए एकदम परफेक्ट है! इस आसान पैन पिज़्ज़ा रेसिपी से आप बिना झंझट के कढ़ाई में ही लाजवाब चीज़ी पिज़्ज़ा तैयार कर सकते हैं। 😍

🛒 सामग्री:

🔹 5 पिज़्ज़ा बेस 🍞
🔹 मोज़रेला चीज़ (कद्दूकस किया हुआ) 🧀
🔹 नॉर्मल चीज़ (कद्दूकस किया हुआ) 🧀
🔹 4 चम्मच पिज़्ज़ा सॉस 🍅
🔹 3 चम्मच टमाटर सॉस 🍅
🔹 2 चम्मच शेज़वान सॉस 🌶️
🔹 1/2 कटोरी अमूल मक्खन 🧈
🔹 1 शिमला मिर्च (पतली लंबी कटी हुई) 🫑
🔹 1 टमाटर (गोल टुकड़ों में कटा हुआ) 🍅
🔹 2 प्याज (बारीक लंबाई में कटे हुए) 🧅
🔹 स्वीट कॉर्न 🌽
🔹 ओरेगैनो 🌿
🔹 चिल्ली फ्लेक्स 🌶️

👨‍🍳 बनाने की विधि:

✅ स्टेप 1: सॉस तैयार करें 🍅
एक कटोरी में 4 चम्मच पिज़्ज़ा सॉस, 3 चम्मच टमाटर सॉस और 2 चम्मच शेज़वान सॉस डालकर अच्छे से मिला लें।

✅ स्टेप 2: कढ़ाई को करें प्रीहीट 🔥
एक बड़ी कढ़ाई में नमक डालें और उसके ऊपर जाली स्टैंड रख दें। अब कढ़ाई को ढक्कन से ढककर मीडियम-हाई फ्लेम पर गरम करें।

✅ स्टेप 3: पिज़्ज़ा बेस तैयार करें 🍞
पिज़्ज़ा बेस पर छोटे-छोटे छेद करें और उस पर अमूल मक्खन अच्छे से लगाएं। अब इस पर तैयार सॉस मिश्रण समान रूप से फैला दें।

✅ स्टेप 4: टॉपिंग डालें 
अब थोड़ा कद्दूकस किया हुआ चीज़ डालें। फिर स्वीट कॉर्न, शिमला मिर्च, टमाटर और प्याज डालें। सबसे आखिर में मोज़रेला चीज़ की अच्छी लेयर डालें।

✅ स्टेप 5: पिज़्ज़ा को पकाएं 🍕🔥
अब तैयार पिज़्ज़ा को स्टील प्लेट में रखकर गरम कढ़ाई में रखें। ऊपर से ओरेगैनो और चिल्ली फ्लेक्स छिड़कें।

🔸 1 मिनट तेज आंच पर पकाएं।
🔸 फिर गैस धीमी करके 5-7 मिनट पकाएं, जब तक चीज़ पिघलकर बुलबुले न बनाने लगे।

✅ स्टेप 6: पिज़्ज़ा को परोसें 😍
जब चीज़ एकदम मेल्ट हो जाए और बेस हल्का क्रिस्पी हो जाए, तो पिज़्ज़ा को कढ़ाई से निकाल लें।

🍽️ अब तैयार है आपका क्रिस्पी, चीज़ी, टेस्टी पिज़्ज़ा! 🤩

अब इसे गरमागरम सर्व करें और अपने परिवार और दोस्तों के साथ इस स्वाद का मज़ा लें। ❤️

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