घरगुती पालक पनीरच्या अप्रतिम चवीचा आस्वाद घ्या | सोपी पालक पनीर रेसिपी
पालक पनीर हा एक अस्सल भारतीय पदार्थ आहे, ज्यामध्ये पालकाची नैसर्गिक चव आणि पनीरची (भारतीय कॉटेज चीज) क्रीमी समृद्धता यांचा संगम होतो. सुगंधी मसाल्यांनी युक्त ही पाककृती तुमच्या ताटात अस्सल भारतीय चव आणते. तुम्ही घरी स्वयंपाक करणारे असाल किंवा नवशिके, हे टप्प्याटप्प्याने दिलेले मार्गदर्शन तुम्हाला रेस्टॉरंटच्या दर्जाचा पदार्थ तयार करण्यास मदत करेल. पालक पनीर रेसिपी घरी.
पालक पनीर रेसिपीसाठी लागणारे साहित्य
- ६०० ग्रॅम ताजा पालक
- ४ लहान कांदे, बारीक चिरलेले
- १ लिंबाचा रस
- २ मोठे टोमॅटो, तुकडे केलेले
- १/२ कप कसुरी मेथी (वाळलेली मेथीची पाने)
- ७ हिरव्या मिरच्या
- लसणाच्या १५ पाकळ्या
- दीड चमचा मीठ (चवीनुसार बदल करा)
- ३०० ग्रॅम पनीर, चौकोनी तुकडे करून सोनेरी होईपर्यंत तळलेले
पालक पनीर बनवण्याची सविस्तर कृती
- पालक तयार करा
- पालकाची पाने दोन-तीन वेळा नीट धुवा म्हणजे त्यावरील घाण निघून जाईल.
- एका मोठ्या पातेल्यात पालक, अर्धा कप पाणी आणि कसुरी मेथी घाला. पालक मऊ होईपर्यंत दोन शिट्ट्या देऊन प्रेशर कुकरमध्ये शिजवा.
- मसाला बेस तयार करा
- ब्लेंडरमध्ये लसणाच्या पाकळ्या, हिरव्या मिरच्या, कांदे आणि टोमॅटो एकत्र करा. त्याची गुळगुळीत पेस्ट होईपर्यंत ब्लेंड करा.
- सुगंधित पदार्थ परता
- पनीर तळल्यानंतर उरलेले तेल एका कढईत गरम करा. त्यात वाटलेल्या मसाल्याची पेस्ट घालून कच्चा वास जाईपर्यंत परता. चवीनुसार मीठ घाला.
- पालक एकत्र वाटून घ्या
- शिजवलेल्या पालकाचा थोडा भाग घेऊन त्याची गुळगुळीत पेस्ट बनवा. परतलेल्या मसाल्याच्या मिश्रणात उरलेल्या पालकाच्या पाण्यासोबत ही पालक पेस्ट घाला. चांगले मिसळा.
- पनीर घाला
- पालकाच्या मिश्रणात तळलेले पनीरचे तुकडे हळुवारपणे घाला. आंबट चवीसाठी लिंबाचा रस पिळा. सर्व चवी एकजीव होण्यासाठी काही मिनिटे मंद आचेवर शिजू द्या.
- अंतिम स्पर्श
- पालक पनीर इच्छित घट्टपणात आले की, ते खाण्यासाठी तयार आहे.
सर्व्ह करण्याच्या सूचना
हे समृद्ध आणि क्रीमी सर्व्ह करा पालक पनीर सोबत:
- ताजे भाजलेले नान ब्रेड
- वाफवलेला बासमती तांदूळ
- रोटी किंवा पराठा
अधिक चवीसाठी, त्यावर क्रीमी दह्याचा एक चमचा किंवा चिरलेली कोथिंबीर भुरभुरून सजवा.
तुम्हाला ही पालक पनीर रेसिपी का आवडेल
- पौष्टिक आणि स्वादिष्टजीवनसत्त्वे आणि खनिजांचा खजिना असलेल्या पालकाने परिपूर्ण.
- बनवायला सोपेनवशिक्यांपासून ते अनुभवी स्वयंपाक्यांपर्यंत सर्वांसाठी उत्तम.
- रेस्टॉरंटसारखी चवतुमचा आवडता भारतीय पदार्थ घरीच बनवा!
- अष्टपैलूभात, रोटी किंवा ब्रेडसोबत छान लागते.
या सोप्या रेसिपीने अस्सल भारतीय खाद्यपदार्थांचा आस्वाद घ्या. पालक पनीर रेसिपी. त्याचा आकर्षक हिरवा रंग, सुगंधी मसाले आणि मलईदार पनीर यांमुळे एक असा पदार्थ तयार होतो जो समाधानकारक आणि प्रभावी दोन्ही आहे. डिनर पार्टी किंवा कौटुंबिक जेवणासाठी उत्तम असलेली ही रेसिपी, भारतीय खाद्यप्रेमींनी नक्कीच करून बघायला हवी. आपले साहित्य गोळा करा आणि एका अशा पाककलेच्या प्रवासाला सुरुवात करा जो तुमच्या तोंडाला पाणी आणेल. तुमच्या चवेंद्रियांना तृप्त करेल आणि तुम्हाला आणखी हवेसे वाटेल.
पालक पनीर रेसिपी पहा
सतत विचारले जाणारे प्रश्न
पालक पनीरच्या रेसिपीसाठी लागणारे मुख्य घटक कोणते आहेत?
पालक पनीर बनवण्यातील मुख्य घटकांमध्ये ताजा पालक, पनीर, कांदे, टोमॅटो, लसूण, हिरव्या मिरच्या, कसुरी मेथी आणि लिंबाचा रस यांचा समावेश होतो.
पालक पनीर रेसिपीसाठी पालक कसा तयार करायचा?
पालक पनीरसाठी पालक तयार करण्याकरिता, पालकाची पाने स्वच्छ धुवा, ती एका मोठ्या भांड्यात पाणी आणि कसुरी मेथी घालून मऊ होईपर्यंत प्रेशर कुकरमध्ये २ शिट्ट्या होईपर्यंत शिजवा.
पालक पनीरच्या रेसिपीसाठी मी विकतचे पनीर वापरू शकते का?
हो, या रेसिपीसाठी विकतचे पनीर वापरता येते. फक्त त्याचे चौकोनी तुकडे करून सोनेरी होईपर्यंत तळून घ्या आणि नंतर पदार्थात घाला.
पालक पनीर बनवायला किती वेळ लागतो?
पालक पनीर बनवण्यासाठी तयारी आणि शिजवण्याच्या वेळेसह साधारणपणे ३०-४५ मिनिटे लागतात.
पालक पनीरसाठी पालक बारीक वाटण्याची सर्वोत्तम पद्धत कोणती आहे?
शिजवल्यानंतर, पालकाचा थोडा भाग ब्लेंडर किंवा फूड प्रोसेसरमध्ये घालून त्याची गुळगुळीत पेस्ट बनवा, नंतर ती परतलेल्या मसाल्यात मिसळा.
पालक पनीरसोबत काय वाढता येईल?
पालक पनीर ताज्या नान, रोटी किंवा वाफाळलेल्या भातासोबत छान लागते. अधिक चवीसाठी त्यावर दह्याचा गोळा आणि चिरलेली कोथिंबीर घालून सजवा.
मी पालक पनीरमधील तिखटपणा कमी-जास्त करू शकतो का?
हो, तुम्ही तुमच्या आवडीनुसार रेसिपीमध्ये वापरलेल्या हिरव्या मिरच्यांची संख्या कमी-जास्त करून तिखटपणा कमी-जास्त करू शकता.
पालक पनीर शाकाहारी लोकांसाठी योग्य आहे का?
हो, पालक पनीर हा प्रामुख्याने पालक आणि पनीर वापरून बनवलेला एक शाकाहारी पदार्थ आहे, त्यामुळे तो शाकाहारी आहारासाठी योग्य आहे.
मी माझ्या पालक पनीरची चव कशी वाढवू शकेन?
ताजे घटक वापरून, मसाल्याची पेस्ट व्यवस्थित परतून आणि शेवटी आंबट-गोड चवीसाठी लिंबाचा रस पिळून स्वाद वाढवा.
मी पालक पनीर नंतर वापरण्यासाठी गोठवून ठेवू शकते का?
हो, तुम्ही पालक पनीर गोठवू शकता. ते पूर्णपणे थंड होऊ द्या, हवाबंद डब्यात ठेवा आणि एका महिन्यापर्यंत गोठवून ठेवा. वाढण्यापूर्वी ते पूर्णपणे गरम करून घ्या.
