सोयाबीन मसाला | सोया मटर मसाला सब्जी रेसिपी

मुख्य घटकांमध्ये उकडलेले सोयाबीन आणि वाटाणे, हळद, काश्मिरी लाल मिरची, गरम मसाला, चिकन मसाला यांसारखे मसाले, तसेच कांदे, टोमॅटो, ढोबळी मिरची आणि दुधाची साय यांचा समावेश असतो.

सोया मटार भाजी बनवण्यासाठी, बेसन भाजून घ्या, त्यात आले आणि कांदे परतून घ्या, टोमॅटो आणि मसाले घाला, त्यानंतर भाजलेले बेसन आणि दुधाची साय घाला. शेवटी, शिमला मिरची, सोयाबीन वडी आणि मटार घालून शिजेपर्यंत शिजवा.

सोया मटार भाजीमध्ये सोयाबीन आणि मटारमधून मिळणारे प्रथिने, ढोबळी मिरची आणि टोमॅटोसारख्या भाज्यांमधून मिळणारी आवश्यक जीवनसत्त्वे, तसेच हळद आणि काळी मिरी यांसारखे आरोग्यासाठी फायदेशीर असलेले मसाले भरपूर प्रमाणात असतात.

हो, तुम्ही तुमच्या आवडीनुसार काश्मिरी लाल मिरची, गरम मसाला आणि काळी मिरी पूड यांचे प्रमाण बदलून तिखटपणा कमी-जास्त करू शकता.

सोया मटार भाजी रोटी आणि भात या दोन्हींसोबत छान लागते. तुमच्या जेवणाच्या आवडीनुसार, तुम्ही ती साईड डिश किंवा मुख्य जेवण म्हणूनही खाऊ शकता.

जर तुम्हाला सोयाबीनऐवजी इतर पर्याय वापरायचे असतील, तर तुम्ही पनीर किंवा टोफू वापरू शकता आणि ते पूर्णपणे शिजतील याची खात्री करण्यासाठी त्यानुसार शिजवण्याच्या वेळेत बदल करा.

हो, तुम्हाला हलकी भाजी हवी असल्यास, तुम्ही क्रीम वगळू शकता. वापरलेल्या मसाल्यांमुळे आणि भाज्यांमुळे भाजी तरीही चविष्ट लागेल.

भाज्यांच्या मऊपणावर आणि पदार्थाच्या अपेक्षित घट्टपणावर अवलंबून, शिजायला साधारणपणे २० ते ३० मिनिटे लागतात.

हो, सोया मटार सब्जी हा एक शाकाहारी पदार्थ आहे, ज्यामध्ये सोयाबीन आणि मटारपासून भरपूर प्रथिने मिळतात, त्यामुळे तो शाकाहारी आहारासाठी योग्य आहे.

तुमच्या सोयीसाठी, आमच्या ब्लॉगवर सोया मटार भाजी कशी तयार करावी हे दाखवणारा एक व्हिडिओ ट्युटोरियल आहे, ज्यामध्ये टप्प्याटप्प्याने सूचना दिल्या आहेत.