पनीर बटर मसाला रेसिपी | रेस्टॉरंट स्टाईल | पूजा जामदारची रेसिपी

✨ स्वादिष्ट पनीर बटर मसाला रेसिपी ✨

🔥 तोंडाला पाणी सुटणारे पदार्थ बनवण्यासाठी ही सोपी पाककृती फॉलो करा. पनीर बटर मसाला किंवा पनीर मखनी घरी!

🥘 घटक:

🧀 १/२ किलो पनीरचे तुकडे
🍅 ३ टोमॅटो
🧅 ३ कांदे (बारीक चिरलेले)
🫚 १-इंचाचा आल्याचा तुकडा
🧄 ५-६ लसणाच्या पाकळ्या
🥛 २ मोठे चमचे क्रीम
🌶️ १ चमचा लाल मिरची पावडर
🧂 १ चमचा मीठ
🌶️ १ छोटा चमचा काश्मिरी लाल मिरची
🥄 १/२ वाटी कंडेन्स्ड मिल्क
🧈 ३ मोठे चमचे अमूल बटर
🌰 अर्धा वाटी काजू
🧂 १ चमचा गरम मसाला
🌿 दालचिनीच्या २ काड्या
💚 ४ लहान वेलची
🖤 १ मोठी काळी वेलची
🍃 अर्धी वाटी कसुरी मेथी

🥄 पाककृतीची पद्धत:

1️⃣ एका कढईत तेल गरम करा. त्यात काजू, आले, लसूण, कांदे, टोमॅटो आणि १/२ चमचा मीठ घाला. झाकण ठेवून चांगले परतून घ्या.
2️⃣ ३ मिनिटांनंतर, एक मोठी वेलची आणि २ लहान वेलची घाला. आणखी ५ मिनिटे शिजवा. थंड होऊ द्या आणि त्याची गुळगुळीत पेस्ट बनवा.
3️⃣ त्याच कढईत बटर वितळवा. त्यात अख्खे मसाले, गरम मसाला, मीठ, लाल मिरची आणि काश्मिरी लाल मिरची घाला. परतून घ्या आणि नंतर वाटलेली पेस्ट घाला.
4️⃣ मसाला १५ मिनिटे भाजून घ्या, नंतर त्यात क्रीम, कंडेन्स्ड मिल्क आणि कसुरी मेथी घाला. चांगले ढवळून घ्या.
5️⃣ पनीरचे तुकडे घालून थोडं परतून घ्या, नंतर थोडे कोमट पाणी घालून उकळी आणा.

🍽️ तुमचे गरम आणि क्रीमी पनीर बटर मसाला सेवा देण्यासाठी तयार आहे!
सोबत आनंद घ्या बटर नान, रोटी किंवा जीरा भात! 😋

पनीर बटर मसाला रेसिपीबद्दल वारंवार विचारले जाणारे १० प्रश्न येथे आहेत.