लहान मुलांसाठी चविष्ट आणि पौष्टिक इटालियन पराठ्याची रेसिपी
तुमच्या मुलांना आवडेल असा एक स्वादिष्ट आणि आरोग्यदायी इटालियन पराठा कसा बनवायचा ते जाणून घ्या. या फ्यूजन रेसिपीमध्ये भाज्यांचे पौष्टिक गुणधर्म आणि इटालियन मसाल्यांचा अनोखा स्वाद यांचा संगम आहे.
इटालियन पराठा रेसिपीसाठी लागणारे साहित्य
-
पिठासाठी:
- ½ कप मैदा
- अर्धा कप गव्हाचे पीठ
- १ चमचा मीठ
- १ चमचा तूप
-
सारणासाठी:
- १ वाटी ढोबळी मिरची (चिरलेली)
- १ वाटी कोबी (चिरलेला)
- १ वाटी गाजर (किसलेले)
- ३-४ लसूण पाकळ्या (बारीक चिरलेल्या)
- १ चमचा लोणी
- चिमूटभर काळी मिरी
- १ चमचा ओरेगॅनो
- १ चमचा चिली फ्लेक्स
- १ चमचा मिरची व्हिनेगर
-
सॉससाठी:
- १ टीस्पून सर्व-उपयोगी पीठ
- १ वाटी दूध
इटालियन पराठा कसा बनवायचा
-
कणिक तयार करा:- गव्हाचे पीठ, मैदा, मीठ आणि तूप एकत्र करा. मऊ गोळा मळून घ्या आणि १५ मिनिटे बाजूला ठेवा.
-
सारण तयार करा:
- ढोबळी मिरची, कोबी आणि गाजर धुवून बारीक चिरून घ्या.
- एका पॅनमध्ये १ छोटा चमचा बटर गरम करून, लसूण सुगंध येईपर्यंत परतून घ्या.
- १ छोटा चमचा मैदा घालून चांगले मिसळा. घट्ट सॉस बनवण्यासाठी हळूहळू दूध घाला.
- काळी मिरी, ओरेगॅनो आणि चिली फ्लेक्स घालून चवीनुसार मसाला घाला.
- चिरलेल्या भाज्या घालून २-३ मिनिटे शिजवा आणि चिली व्हिनेगर घाला. मिश्रण थंड होऊ द्या.
-
पराठा तयार करून शिजवा:
- पिठाचे पातळ, गोल पत्रे लाटा.
- गरम तव्यावर पराठा हलकासा परतून घ्या.
- एका बाजूला भाजीचे सारण ठेवा, दुमडा किंवा गुंडाळा आणि थोडे लोणी किंवा तूप घालून सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत शिजवा.
-
सर्व्ह करा:
- टोमॅटो केचप, चीझ डिप किंवा इतर पदार्थांसोबत गरमागरम सर्व्ह करा. हिरवी चटणी.
तुमच्या मुलांना ही रेसिपी का आवडेल
हे इटालियन पराठा हे केवळ चविष्टच नाही, तर ताज्या भाज्यांमधील पोषक तत्वांनी परिपूर्ण आहे. यात कुरकुरीत पराठा आणि चीझी, मसालेदार इटालियन चवींचे एक आनंददायक मिश्रण आहे. शाळेच्या डब्यासाठी किंवा संध्याकाळच्या नाश्त्यासाठी उत्तम!
इटालियन पराठा रेसिपी पहा
इटालियन पराठा रेसिपीबद्दल १० नेहमी विचारले जाणारे प्रश्न
-
इटालियन पराठा म्हणजे काय?
इटालियन पराठा हा एक फ्यूजन पदार्थ आहे, ज्यामध्ये पारंपरिक भारतीय पराठ्याला इटालियन चवींची जोड दिली जाते आणि त्यात भाज्या, चीज व इटालियन मसाल्यांचे सारण भरलेले असते.
-
मी मैद्याऐवजी गव्हाचे पीठ वापरू शकते का?
हो, पराठा अधिक आरोग्यदायी बनवण्यासाठी तुम्ही फक्त गव्हाचे पीठ वापरू शकता, पण दोन्हीचे मिश्रण वापरल्याने त्याला उत्तम पोत येतो.
-
सारणासाठी मी कोणत्या भाज्या वापरू शकेन?
ढोबळी मिरची, कोबी आणि गाजर यांच्या व्यतिरिक्त तुम्ही ब्रोकोली, मका, पालक किंवा तुमच्या आवडीची कोणतीही दुसरी भाजी वापरू शकता.
-
मी सारणात चीज घालू शकते का?
नक्कीच! मोझारेला किंवा प्रोसेस्ड चीज घातल्याने चव वाढते आणि स्टफिंगला चिकटपणा येतो.
-
इटालियन पराठा बनवायला किती वेळ लागतो?
तुमच्या गती आणि अनुभवानुसार, तयारी आणि स्वयंपाकासाठी अंदाजे ३०-४० मिनिटे लागतील.
-
इटालियन पराठा लहान मुलांसाठी योग्य आहे का?
हो, हा मुलांसाठी एक उत्तम पर्याय आहे कारण तो पौष्टिक आणि चवदार आहे. लहान मुलांसाठी तिखटपणा कमी करण्यासाठी तुम्ही मसाल्यांचे प्रमाण कमी-जास्त करू शकता.
-
मी पराठा तळण्याऐवजी बेक करू शकते का?
हो, अधिक आरोग्यदायी पर्यायासाठी तुम्ही पराठा १८०°C तापमानावर १०-१२ मिनिटांसाठी किंवा सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत बेक करू शकता.
-
इटालियन पराठ्यासोबत काय वाढता येईल?
पूर्ण जेवणासाठी यासोबत टोमॅटो केचप, चीझ डिप, हिरवी चटणी किंवा दही द्या.
-
मी सारण अगोदर तयार करू शकते का?
हो, तुम्ही सारण एक दिवस आधी तयार करून फ्रिजमध्ये ठेवू शकता. फक्त वापरण्यापूर्वी ते खोलीच्या तापमानावर आणले आहे याची खात्री करा.
-
ही पाककृती शाकाहारी लोकांसाठी योग्य आहे का?
हो, ही पाककृती पूर्णपणे शाकाहारी आहे. ती व्हेगन बनवण्यासाठी, तूप आणि बटरऐवजी तेल वापरा आणि सॉससाठी वनस्पतीजन्य दुधाचा वापर करा.
