मुंबई मसाला सँडविच रेसिपी: बटाटा आणि चीजची मेजवानी
मुंबई स्टाईलच्या स्वादिष्ट चवीची ओढ लागली आहे बटाटा-चीझ सँडविचया सोप्या रेसिपीचे अनुसरण करून एक परिपूर्ण मसालेदार आणि चीझी सँडविच बनवा, जे रस्त्यावरील खाद्यपदार्थांची चव थेट तुमच्या स्वयंपाकघरात आणेल. हे मुंबई मसाला सँडविच एक आवडता, चवीने परिपूर्ण असा नाश्ता आहे, जो सकाळच्या नाश्त्यासाठी किंवा झटपट खाण्यासाठी उत्तम आहे.
बटाटा-चीझ सँडविच / मुंबई मसाला सँडविचसाठी लागणारे साहित्य:
- ४-५ उकडलेले बटाटे (साले काढून मॅश केलेले)
- १ चमचा ओरेगॅनो
- २ मोठे चमचे पिझ्झा टॉपिंग (किंवा मिश्रित हर्ब्स)
- १/२ चमचा चिली फ्लेक्स
- ३ मोठे चमचे टोमॅटो सॉस
- १ चमचा काळी मिरी
- लोणी (तळण्यासाठी)
- ब्रेडचे ६ स्लाइस (शक्यतो गव्हाचे किंवा पांढरे ब्रेड)
- १ कांदा (बारीक चिरलेला)
- १ १/२ चमचा शेझवान सॉस
- चीज (आवडीनुसार किसलेले किंवा कापलेले)
- १/२ चमचा मीठ (चवीनुसार कमी-जास्त करा)
मुंबई मसाला सँडविच कसे बनवायचे:
-
मसालेदार सारण तयार करा:
एका पॅनमध्ये थोडे बटर वितळवून घ्या आणि त्यात बारीक चिरलेला कांदा पारदर्शक होईपर्यंत परतून घ्या. पॅनमध्ये काळी मिरी, ओरेगॅनो, चिली फ्लेक्स, शेझवान सॉस आणि पिझ्झा टॉपिंग्ज घाला. सर्वकाही व्यवस्थित मिसळून घ्या आणि दोन मिनिटे परतून घ्या. -
सॉस आणि मीठ घाला:
थोडे मीठ आणि ३ मोठे चमचे टोमॅटो सॉस घाला. सर्व साहित्य व्यवस्थित मिसळा आणि चवी एकजीव होईपर्यंत एक मिनिट शिजू द्या. -
सँडविच तयार करा:
ब्रेडचा एक स्लाइस घ्या आणि त्यावर तयार केलेले मसाल्याचे मिश्रण एकसारखे पसरवा. मसाल्यावर भरपूर चीज ठेवा आणि ब्रेडच्या दुसऱ्या स्लाइसने झाका. -
सँडविच टोस्ट करा:
तुम्ही सँडविच मेकरमध्ये (टोस्टर) किंवा तव्यावर थोडे बटर लावून सँडविच कुरकुरीत आणि सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत टोस्ट करू शकता. -
गरम गरम वाढा.
कापून टाका सँडविच अर्धे किंवा पाव भाग करून केचपसोबत गरमागरम सर्व्ह करा. चटणी अधिक चवीसाठी.
मसाला सँडविच रेसिपी पहा
शी संबंधित १० वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न (FAQs) मुंबई मसाला सँडविच / बटाटा
-
मुंबई मसाला सँडविचसाठी कोणत्या प्रकारचा ब्रेड वापरावा?
तुम्ही पांढरा ब्रेड, गव्हाचा ब्रेड किंवा अधिक आरोग्यदायी पर्यायासाठी मल्टीग्रेन ब्रेड वापरू शकता. उत्तम चवीसाठी मऊ आणि ताजा ब्रेड निवडा.
-
या रेसिपीमध्ये मी दुकानात मिळणारे पिझ्झा टॉपिंग्ज वापरू शकते का?
हो, सँडविचची चव वाढवण्यासाठी तुम्ही बाजारात मिळणारा पिझ्झा मसाला किंवा कोणतीही मिश्रित औषधी वनस्पती वापरू शकता. तुम्ही तुमच्या आवडीचे मसाले वापरून त्यात बदलही करू शकता.
-
मी बटाट्याचे सारण आधीच बनवून ठेवू शकते का?
हो, तुम्ही मसालेदार बटाट्याचे सारण अगोदर तयार करून ते हवाबंद डब्यात १-२ दिवसांपर्यंत फ्रिजमध्ये ठेवू शकता.
-
मी सँडविचच्या सारणात इतर भाज्या घालू शकते का?
नक्कीच! अधिक चवीसाठी आणि कुरकुरीतपणासाठी तुम्ही बारीक चिरलेली शिमला मिरची, टोमॅटो, वाटाणे किंवा किसलेले गाजरसुद्धा घालू शकता.
-
या रेसिपीमध्ये शेझवान सॉस वापरणे आवश्यक आहे का?
नाही, ते अनिवार्य नाही, पण शेझवान सॉसमुळे सँडविचला एक अनोखी मसालेदार चव येते. तुम्ही त्याऐवजी चिली सॉस वापरू शकता किंवा तुम्हाला सौम्य चव आवडत असल्यास तो वगळू शकता.
-
मी हे सँडविच अधिक आरोग्यदायी बनवू शकेन का?
हो, सँडविच अधिक आरोग्यदायी बनवण्यासाठी तुम्ही गव्हाचा ब्रेड, कमी लोणी आणि कमी चरबीचे चीज वापरू शकता. तुम्ही सारणामध्ये अधिक भाज्यादेखील घालू शकता.
-
टोस्टरशिवाय सँडविच कुरकुरीत कसे बनवायचे?
तुम्ही तव्यावर थोडे बटर लावून सँडविच टोस्ट करू शकता, आणि ते दोन्ही बाजूंनी कुरकुरीत होण्यासाठी स्पॅटुलाने हलकेच दाबा.
-
या सँडविचसाठी मी कोणत्याही प्रकारचा चीज वापरू शकते का?
हो, तुम्ही चेडर, मोझारेला किंवा प्रोसेस्ड चीज यांसारखा कोणत्याही प्रकारचा चीज वापरू शकता. किसलेला चीज चांगल्या प्रकारे वितळतो आणि त्याला चिकट, बुळबुळीत पोत येतो.
-
मी हे सँडविच नंतर वापरण्यासाठी गोठवून ठेवू शकते का?
हो, तुम्ही तयार केलेले सँडविच (टोस्ट करण्यापूर्वी) प्लास्टिक रॅपमध्ये गुंडाळून आणि फ्रीझरमध्ये ठेवता येणाऱ्या पिशवीत ठेवून १ महिन्यापर्यंत गोठवू शकता. खाण्यासाठी तयार झाल्यावर, ते थेट फ्रीझरमधून काढून टोस्ट करा.
-
मुंबई मसाला सँडविचसोबत काय देऊ?
पूर्ण जेवणासाठी तुम्ही हे सँडविच टोमॅटो केचप, हिरवी चटणी किंवा कुरकुरीत फ्राईजसोबत देऊ शकता.
