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Deepti Tipke

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Home Cooking Enthusiast & Recipe Storyteller

For me, cooking is more than just preparing food, it’s a way to share love, create memories, and bring people closer. As a homemaker, my kitchen is my happy place, where everyday ingredients turn into comforting meals and festive feasts.

I enjoy experimenting with flavors, giving a personal twist to traditional recipes, and creating dishes that are as easy to make as they are delicious to enjoy. Whether I’m writing a blog post or filming a recipe for my YouTube channel, my goal is simple: make cooking fun, simple, and full of heart.

What I share:

  • Family-Friendly Vegetarian Recipes
  • Traditional Indian Dishes with a Homestyle Touch
  • Easy Cooking Tips for Everyday Meals
  • Step-by-Step YouTube Recipe Videos

 

A Taste of My Kitchen:

 

Let’s cook, learn, and share stories over good food. You’re always welcome in my kitchen!

होम कुकिंग उत्साही एवं रेसिपी स्टोरीटेलर
मेरे लिए खाना पकाना सिर्फ भोजन तैयार करना नहीं है, बल्कि यह प्यार बाँटने, यादें बनाने और लोगों को करीब लाने का एक तरीका है। एक गृहिणी होने के नाते, मेरी रसोई मेरा सबसे पसंदीदा स्थान है, जहाँ रोज़मर्रा की साधारण सामग्री सुकूनभरे भोजन और त्योहारों के भोज में बदल जाती है।
मुझे स्वादों के साथ प्रयोग करना, पारंपरिक व्यंजनों को व्यक्तिगत अंदाज़ देना और ऐसी डिशेज़ बनाना पसंद है जो जितनी आसान हों उतनी ही स्वादिष्ट भी। चाहे मैं ब्लॉग लिख रही हूँ या अपने YouTube चैनल के लिए रेसिपी वीडियो बना रही हूँ, मेरा उद्देश्य हमेशा एक ही रहता है – पकाने को मज़ेदार, आसान और दिल से जुड़ा हुआ बनाना।
मैं क्या साझा करती हूँ:
परिवार के लिए उपयुक्त शाकाहारी व्यंजन

घर के स्वाद के साथ पारंपरिक भारतीय डिशेज़

रोज़मर्रा के खाने के लिए आसान कुकिंग टिप्स

स्टेप-बाय-स्टेप यूट्यूब रेसिपी वीडियो

मेरी रसोई का स्वाद:
https://www.blogshog.com/hindi/masala-bharwa-baingan-recipe/
https://www.blogshog.com/hindi/red-sauce-pasta-italian-style-recipe-by-deepti-tipke/
https://www.blogshog.com/hindi/phool-keema-makhana-recipe/
आइए पकाएँ, सीखें और अच्छे खाने के साथ कहानियाँ साझा करें। मेरी रसोई में आपका हमेशा स्वागत है!

स्वादिष्ट और पौष्टिक सिंघाड़े का हलवा रेसिपी | व्रत के लिए परफेक्ट! 🌿🍯 अगर आप नवरात्रि व्रत में कुछ स्वादिष्ट और हेल्दी खाना चाहते हैं, तो सिंघाड़े के आटे का हलवा एक बेहतरीन विकल्प है। यह बनाने में आसान है और बहुत ही लज़ीज़ लगता है! 😍✨ 📝 सामग्री: 🔹 1 बाउल सिंघाड़े का आटा 🌰🔹 1/2 बाउल शक्कर 🍯🔹 1/2 बाउल घी 🧈🔹 1/2 बाउल पानी 💧🔹 4-5 कटी हुई बादाम-पिस्ता (गार्निश के लिए) 🌿🥜 👩‍🍳 बनाने की विधि: 1️⃣ घी में भूनना 🥄🔥 एक कड़ाही में घी गरम करें और उसमें सिंघाड़े का आटा डालें। हल्की आंच पर…

🌰🥜 स्वादिष्ट और पौष्टिक ड्राई फ्रूट्स लड्डू रेसिपी 🍯💛घर पर बनाएं हेल्दी और एनर्जी से भरपूर ड्राई फ्रूट्स के लड्डू! 😍🎉 📝 सामग्री: 🔹 २०० ग्राम मखाने 🌰🔹 ५० ग्राम सौंठ ✨🔹 १/२ किलो काजू 🥜🔹 १/२ किलो बादाम 🌿🔹 १/२ किलो पिस्ता 💚🔹 १/२ किलो खारिक 🍯🔹 १/२ कप खाने का गौंद 🌾🔹 २०० ग्राम खसखस ✨🔹 १/२ किलो घी 🥄🔹 २ कटोरी शक्कर 🍚 👩‍🍳 विधि: 1️⃣ गौंद और ड्राई फ्रूट्स भूनना 🔥🥣👉 गरम कड़ाही में २ बड़े चम्मच घी डालकर गौंद को हल्का गुलाबी होने तक तल लें।👉 दूसरी कड़ाही में मखाने भून लें।👉 बादाम, काजू, और…

🥄 क्रीमी और स्वादिष्ट साबुदाना खीर रेसिपी | व्रत के लिए परफेक्ट! 🌿🍯 स्वाद और सेहत से भरपूर साबुदाना खीर का आनंद लें, जो हल्की, पौष्टिक और खासकर व्रत एवं त्योहारों के लिए एक बेहतरीन मीठा व्यंजन है! ✨😋 📝 साबुदाना खीर के लिए आवश्यक सामग्री 🍚🥛 🔹 1/2 कटोरी साबुदाना (सागो)🥛 1 1/2 लीटर दूध🍯 1/2 कटोरी चीनी 👩‍🍳 साबुदाना खीर बनाने की विधि 🥄🔥 1️⃣ साबुदाना भिगोकर तैयार करें 💦🥣साबुदाना को 15 मिनट के लिए पानी में भिगोकर रखें, फिर पानी छानकर 2 घंटे के लिए छोड़ दें ताकि यह फूल जाए। 2️⃣ दूध को उबालें 🥛🔥एक पैन…

🥔🌿 व्रत वाली आलू की सब्जी | नवरात्रि व्रत रेसिपी उपवास में खाने के लिए स्वादिष्ट और पौष्टिक आलू की सब्जी बनाएं, जो झटपट तैयार हो जाती है! 😍✨यहाँ जानिए इसे बनाने का आसान और बेहतरीन तरीका! 👩‍🍳🔥 🥜✨ सामग्री ✅ 7 उबले हुए आलू 🥔🥔✅ 2 ½ चम्मच मूंगफली दाना पाउडर 🥜✅ 3 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई) 🌶️🌶️🌶️✅ ½ चम्मच जीरा 🌿✅ ½ चम्मच सेंधा नमक 🧂✅ 2 ½ चम्मच धनिया पाउडर 🌿 📝 बनाने की विधि 1️⃣ तेल गरम करेंकढ़ाई में 3 चम्मच तेल गरम करें। इसमें जीरा और हरी मिर्च डालकर थोड़ा भून लें। 🔥🥄 2️⃣…

🥞🌿 कुट्टू का पराठा रेसिपी: स्वादिष्ट नवरात्रि व्रत स्पेशल खस्ता और लज़ीज़ कुट्टू और सिंघाड़े के आलू पराठे का आनंद लें, जो उपवास के दिनों के लिए एकदम परफेक्ट है!यह दशमी स्पेशल रेसिपी नवरात्रि में ज़रूर आज़माएँ। 😍🔥 🥜✨ आवश्यक सामग्री ✅ 1 कटोरी कुट्टू का आटा 🌾✅ 1 कटोरी सिंघाड़े का आटा 🌰✅ 2 टेबलस्पून घी 🧈✅ 1 टीस्पून सेंधा नमक 🧂✅ थोड़ा सा हरा धनिया (बारीक कटा हुआ) 🌿✅ 6 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई) 🌶️🌶️🌶️✅ ½ कटोरी मूंगफली पाउडर 🥜✅ 1 बड़ा उबला और छिला हुआ आलू 🥔 📝 बनाने की विधि 1️⃣ आटा तैयार करेंएक बड़े…

🌿🔥 व्रत के लिए धनिया और मिर्च की चटनी रेसिपी व्रत के दौरान स्वाद और ताज़गी का मज़ा लें इस स्वादिष्ट, झटपट बनने वाली धनिया और मिर्च की चटनी के साथ! इसे पराठा, ढोकला, चाट, पानी पूरी, कबाब, सैंडविच, डोसा और रोजमर्रा के खाने में इस्तेमाल करें। 😋✨ 🥜🌿 सामग्री (व्रत के अनुसार) ✅ ताज़ी धनिया पत्तियां (एक मुट्ठी)✅ ½ छोटा चम्मच सेंधा नमक 🧂 (सामान्य नमक के बजाय)✅ ½ छोटा चम्मच भुना जीरा पाउडर✅ 4 हरी मिर्च 🌶️🌶️🌶️🌶️✅ ½ कटोरी भुनी मूंगफली 🥜✅ ½ कटोरी पानी 💧 📝 विधि 1️⃣ सामग्री तैयार करें धनिया पत्तियों को अच्छी तरह धोकर…

🍛 वड़ा सांभर रेसिपी (Medu Vada Sambar Recipe in Hindi) 😋 💥 बढ़िया और स्वादिष्ट मेंदु वड़ा सांभर बनाने के लिए इस रेसिपी को फॉलो करें! 💥 🥘 सांभर बनाने की सामग्री ✅ १ कटोरी तुअर दाल 🫘✅ २ प्याज बारीक कटे हुए 🧅✅ १ कटोरी बारीक कटी लौकी 🎃✅ अन्य कटी हुई सब्ज़ियां (अपनी पसंद अनुसार) 🥕🥦✅ ३ लाल कड़ी मिर्च 🌶️✅ १/२ चम्मच हल्दी 🟡✅ ७-८ लहसुन की कलियां (कसी हुई) 🧄✅ १ इंच अदरक (कसा हुआ) 🫚✅ २ चम्मच सांभर मसाला 🏺✅ थोड़ी इमली 🍋✅ गुड़ 🍯 🍲 सांभर बनाने की विधि 1️⃣ गुड़ और इमली को…

स्वादिष्ट व्हेज चाऊमीन रेसिपी | बाजार जैसी व्हेज चाऊमीन 🍜 बाजार जैसी व्हेज चाऊमीन बनाने के लिए इस आसान रेसिपी को फॉलो करें। अब घर पर ही पाइए रेस्टोरेंट जैसा स्वाद! 🍽️🔥 व्हेज चाऊमीन बनाने के लिए सामग्री 🥕🌶️ ✅ 2 बड़ी प्याज, लंबी कटी हुई 🧅✅ थोड़ी पत्ता गोभी, लंबी कटी हुई 🥬✅ 1 शिमला मिर्च, लंबी कटी हुई 🫑✅ 1 गाजर, लंबी कटी हुई 🥕✅ 300 ग्राम नूडल्स 🍜✅ 1 चम्मच हक्का नूडल्स मसाला 🥄✅ 2 चम्मच सोया सॉस 🍶✅ 2 चम्मच ग्रीन चिल्ली सॉस 🌶️✅ 7 से 8 लहसुन, बारीक कसी हुई 🧄✅ 2 चम्मच टमाटर केचप…

बेसन गट्टे की सब्ज़ी रेसिपी 😋 इस रेसिपी को फॉलो करें और घर पर ही स्वादिष्ट राजस्थानी बेसन गट्टे की सब्ज़ी बनाएं! 🍛✨ 📝 सामग्री 🧅 २ प्याज – कटे हुए🌶️ ३ हरी मिर्च🍃 ५ तेज पत्ते🌸 ३ चकरी फूल (स्टार अनीस)✨ १/२ चम्मच हल्दी⚫ २ चम्मच काला मसाला🍅 १ टमाटर – कटे हुए🌿 २ चम्मच धनिया पाउडर🧄 १० लहसुन की कलियाँ🌟 २ चम्मच गरम मसाला🧂 १/२ चम्मच चाट मसाला🧂 १ चम्मच नमक🌿 २ दालचीनी टुकड़े🥣 १ बड़ा कटोरा बेसन🛢️ ३ चम्मच तेल🧂 १/२ चम्मच नमक (आटे के लिए)✨ १/२ चम्मच हल्दी (आटे के लिए)🌶️ १/२ चम्मच लाल मिर्च पाउडर…

अद्भुत और स्वादिष्ट पके केले की सब्जी! 😋🔥 आपने इतनी टेस्टी केले की सब्जी शायद ही कभी खाई होगी! तो देर मत कीजिए, इस आसान और मज़ेदार रेसिपी को फॉलो करें! 🍛✨ 🥘 सामग्री – केले की मसालेदार सब्जी के लिए ✅ ३ पके केले – छोटे टुकड़ों में काटकर हल्का लाल तल लें 🍌🔥✅ १ प्याज – बारीक कटी हुई 🧅✅ २ हरी मिर्च – कटी हुई 🌶️✅ ३ तेज पत्ता 🌿✅ १ चम्मच खसखस ✨✅ १ चम्मच गरम मसाला 🏺✅ २ चम्मच धनिया पाउडर 🌿✅ १ चम्मच चिकन मसाला 🍛✅ १ टमाटर – कटा हुआ 🍅✅ १/२ चम्मच…

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