चौसेला (चावल की पूरी) रेसिपी – ५ मिनट में बनाए आसान और स्वादिष्ट चौसेला
चौसेला, जो एक स्वादिष्ट चावल की पूरी है, बनाना बहुत ही सरल और जल्दी हो जाता है। यह ५ मिनट्स में तैयार होने वाली रेसिपी है, जो न सिर्फ स्वाद में भरपूर होती है, बल्कि बनाने में भी बहुत आसान है।
चौसेला बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:
- चावल का आटा – ३ कटोरी
- नमक – १ चम्मच
- मिर्च – स्वाद अनुसार
- तेल (तलने के लिए)
चौसेला बनाने की विधि:
- सबसे पहले, एक बर्तन में चावल का आटा, नमक और मिर्च डालकर अच्छे से मिला लें।
- अब इस मिश्रण को गूँथ लें। ध्यान रखें कि आटा बहुत कड़ा न हो। इसे गूथने के बाद १५ मिनट के लिए ढक कर छोड़ दें।
- अब आटे से छोटे-छोटे टुकड़े लेकर हाथों से पूरी का आकार दें।
- कढ़ाई में तेल गरम करें, और ध्यान रखें कि तेल ज्यादा गरम न हो। अब पूरी को हल्की आंच पर तलें, ताकि पूरी कुरकुरी और स्वादिष्ट बने।
- पूरी को लाल न होने दें, बस हल्का सुनहरा होने तक तलें।
परोसने की विधि:
लीजिए, आपका स्वादिष्ट और गरमागरम चौसेला तैयार है! इसे टमाटर सॉस या चटनी के साथ परोसें और इसका आनंद लें।
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चौसेला क्या है?
चौसेला एक स्वादिष्ट चावल की पूरी होती है जो चावल के आटे से बनाई जाती है। यह खाने में कुरकुरी और स्वाद में लाजवाब होती है।
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चौसेला बनाने में कितने मिनट लगते हैं?
चौसेला बनाने में कुल मिलाकर ५ मिनट लगते हैं, जब तक आटा गूथकर तैयार किया जाता है।
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चौसेला के लिए कौन-कौन सी सामग्री चाहिए?
चौसेला बनाने के लिए चावल का आटा, नमक, मिर्च और तेल की आवश्यकता होती है।
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क्या मैं चौसेला को बिना तेल के बना सकता हूँ?
चौसेला को पारंपरिक तरीके से तला जाता है, लेकिन आप इसे तवे पर भी बना सकते हैं यदि आप तेल कम करना चाहते हैं।
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चौसेला को किन चटनी के साथ परोसा जा सकता है?
चौसेला को टमाटर सॉस, धनिया की चटनी, या मिर्ची की चटनी के साथ परोसा जा सकता है।
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क्या चौसेला को अधिक समय तक रखा जा सकता है?
चौसेला ताजे बने हुए सबसे अच्छा लगता है। इसे अधिक समय तक नहीं रखा जाना चाहिए, लेकिन यदि आप इसे स्टोर करना चाहते हैं, तो इसे एयरटाइट कंटेनर में रख सकते हैं।
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क्या चौसेला बनाने के लिए चावल का आटा जरूरी है?
हाँ, चौसेला बनाने के लिए चावल का आटा सबसे अच्छा विकल्प है, क्योंकि यह पूरी को कुरकुरी बनाता है।
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क्या चौसेला बनाने के लिए आटे को ज्यादा गूंथा जाए?
नहीं, आटा को ज्यादा कड़ा नहीं गूंथा जाना चाहिए। हल्का नरम आटा सबसे अच्छा होता है।
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क्या चौसेला को व्रत में खा सकते हैं?
हाँ, चौसेला व्रत के दौरान भी खाया जा सकता है, क्योंकि यह केवल चावल के आटे से बनाया जाता है।
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क्या चौसेला बनाने के लिए किसी विशेष तेल की आवश्यकता है?
आप चौसेला को किसी भी सामान्य खाने के तेल से बना सकते हैं, जैसे सूरजमुखी तेल, मूंगफली का तेल या रिफाइंड तेल।
