लेखक

दीप्ती टिपके

ब्राउझिंग

घरगुती स्वयंपाकाची आवड असणारी आणि पाककृती कथा सांगणारी

माझ्यासाठी, स्वयंपाक करणे म्हणजे केवळ अन्न तयार करणे नव्हे, तर प्रेम वाटण्याचा, आठवणी निर्माण करण्याचा आणि लोकांना जवळ आणण्याचा एक मार्ग आहे. एक गृहिणी म्हणून, माझे स्वयंपाकघर हे माझे आनंदाचे ठिकाण आहे, जिथे रोजच्या साध्या घटकांपासून समाधानकारक जेवण आणि सणासुदीच्या मेजवान्या तयार होतात.

मला चवींचे प्रयोग करायला, पारंपरिक पाककृतींना स्वतःचा वेगळा टच द्यायला आणि बनवायला सोपे तसेच चवीला स्वादिष्ट असे पदार्थ तयार करायला आवडते. मी ब्लॉग पोस्ट लिहित असले किंवा माझ्या यूट्यूब चॅनलसाठी रेसिपीचा व्हिडिओ बनवत असले, तरी माझे ध्येय सोपे आहे: स्वयंपाकाला मजेदार, सोपे आणि आपुलकीने परिपूर्ण बनवणे.

मी जे सांगतो ते:

  • कुटुंबासाठी योग्य शाकाहारी पाककृती
  • घरगुती पद्धतीचे पारंपरिक भारतीय पदार्थ
  • रोजच्या जेवणासाठी सोप्या स्वयंपाकाच्या टिप्स
  • स्टेप-बाय-स्टेप यूट्यूब रेसिपी व्हिडिओ

 

माझ्या स्वयंपाकघराची एक झलक:

 

चला, उत्तम जेवणाचा आस्वाद घेत स्वयंपाक करूया, शिकूया आणि गप्पा मारूया. माझ्या स्वयंपाकघरात तुमचं नेहमीच स्वागत आहे!

ही हिरव्या कोथिंबिरीची चटणी ताज्या कोथिंबिरीच्या पानांचे एक आकर्षक आणि चवदार मिश्रण आहे, जे मसालेदारपणा आणि ताजेपणाचा उत्तम समतोल साधते. बनवायला सोपी असलेली ही हिरव्या कोथिंबिरीच्या चटणीची पाककृती…

व्हेज चाऊमीन हा सर्वात आवडत्या इंडो-चायनीज पदार्थांपैकी एक आहे, जो त्याच्या धुरकट सुगंध, रंगीबेरंगी भाज्या आणि ठळक स्ट्रीट-स्टाईल चवींसाठी प्रसिद्ध आहे. रस्त्यावरील स्टॉल्सपासून ते रेस्टॉरंटच्या मेन्यूपर्यंत, हा नूडल पदार्थ…

या स्वादिष्ट बेसन गट्टे की सब्जी रेसिपीसोबत राजस्थानच्या पारंपरिक चवींचा आस्वाद घ्या. चविष्ट, मसालेदार ग्रेव्हीमध्ये शिजवलेले मऊसर गट्टे (बेसनचे गोळे) एक पौष्टिक शाकाहारी पदार्थ बनवतात…

जर तुम्हाला पारंपरिक दक्षिण भारतीय नाश्ता आवडत असेल, तर ही मेदू वडा सांबारची रेसिपी तुम्ही नक्कीच करून बघायला हवी! कुरकुरीत, सोनेरी-तपकिरी रंगाचे मेदू वडे आणि त्यासोबत आंबट-गोड, सुगंधी सांबार यांची जोडी एक पौष्टिक आणि…

ज्यांना पारंपरिक घटकांसोबत नवनवीन प्रयोग करायला आवडतात, त्यांच्यासाठी ही चविष्ट पिकलेल्या केळ्याची करी नक्कीच करून पाहण्यासारखी आहे. पिकलेल्या केळ्याच्या करीच्या सर्वात सोप्या पाककृतींपैकी एक असलेल्या या रेसिपीमध्ये, पिकलेली केळी आणि सुगंधी… यांचा मिलाफ असतो.

काहीतरी चविष्ट आणि रुचकर खाण्याची इच्छा आहे का? या पंजाबी पद्धतीच्या छोले भटुरे रेसिपीमध्ये मसालेदार, भरपूर चणे आणि मऊ, फुगलेले भटुरे यांचा मिलाफ होऊन एक परिपूर्ण मेजवानी तयार होते. सणासुदीच्या जेवणासाठी किंवा विकेंडच्या आनंदासाठी अगदी योग्य!…

काळ्या चण्याच्या डाळीची करी आणि भारतीय खाद्यसंस्कृतीमधील तिचे सांस्कृतिक महत्त्व 🌶️ काळ्या चण्याच्या डाळीची करी हा भारतीय घरांमध्ये एक आवडता पदार्थ आहे, जो त्याच्या समृद्ध चवीसाठी आणि मसालेदार, सुगंधी गुणधर्मांसाठी ओळखला जातो...

रवा इडली म्हणजे काय? रवा इडली हा तांदूळ आणि उडीद डाळीऐवजी रवा (सेमोलिना) वापरून बनवलेला एक मऊ, लुसलुशीत दक्षिण भारतीय वाफेवर शिजवलेला पदार्थ आहे. पारंपरिक इडली आणि सांबारच्या विपरीत, जे…

झटपट आणि सोपी स्नॅक रेसिपी: पोटॅटो चीझ स्टिक्स. तुम्ही सहज बनवता येईल अशा स्वादिष्ट आणि कुरकुरीत स्नॅकच्या शोधात आहात का? तर ही पोटॅटो चीझ स्टिक्सची रेसिपी नक्की करून पहा! पार्टी, संध्याकाळच्या चहासाठी उत्तम…

स्वादिष्ट ब्रेड वड्याची रेसिपी: घरी कुरकुरीत आणि चविष्ट ब्रेड पकोडा कसा बनवायचा? झटपट आणि सोप्या स्नॅक रेसिपीच्या शोधात आहात का? ही स्वादिष्ट आणि कुरकुरीत ब्रेड वड्याची रेसिपी नक्की करून पहा,…

BlogShog
गोपनीयता विहंगावलोकन

ही वेबसाइट कुकीज वापरते जेणेकरून आम्ही तुम्हाला शक्य तितका सर्वोत्तम वापरकर्ता अनुभव प्रदान करू शकू. कुकी माहिती तुमच्या ब्राउझरमध्ये संग्रहित केली जाते आणि तुम्ही आमच्या वेबसाइटवर परत येतो तेव्हा तुम्हाला ओळखणे आणि वेबसाइटचे कोणते विभाग तुम्हाला सर्वात मनोरंजक आणि उपयुक्त वाटतात हे आमच्या टीमला समजून घेण्यास मदत करणे अशी कार्ये करते.