गेहूं के आटे का चीला | How to make Aate Ka Cheela Recipe in Hindi |Nutritious Recipe for Kids

सेहतमंद रेसिपी: आटे का चीला | Aate Ka Cheela Recipe in Hindi

आटे का चीला एक पौष्टिक और झटपट तैयार होने वाली डिश है, जिसे आप नाश्ते या हल्के खाने के तौर पर बना सकते हैं। यह रेसिपी स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सेहत के लिए भी फायदेमंद है। आइए जानते हैं इसे बनाने की आसान विधि।

सामग्री

• 3 कटोरी आटा
• 1 कटोरी पीसी हुई शक्कर
• थोड़ी सी सौंफ
• कुछ ड्राई फ्रूट्स (बादाम, काजू, किशमिश आदि)
• एक चुटकी नमक
• शुद्ध घी

बनाने की विधि

1. एक बड़े बर्तन में आटा लें।
2. उसमें ड्राई फ्रूट्स, सौंफ, शक्कर और नमक डालें।
3. सभी सामग्री को अच्छे से मिक्स करें। अब इसमें थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर, एक ही दिशा में घोल तैयार करें। घोल न ज्यादा गाढ़ा हो और न ही पतला।
4. नॉन-स्टिक तवा गरम करें और उस पर थोड़ा सा शुद्ध घी लगाएं।
5. तैयार घोल को तवे पर धीरे-धीरे फैलाएं।
6. इसे मध्यम आंच पर 2 मिनट तक पकने दें। फिर पलटकर दूसरी तरफ भी अच्छे से सेंक लें।
7. गरमागरम और पौष्टिक आटे का चीला तैयार है। इसे अपनी पसंदीदा चटनी या दही के साथ परोसें।

सेहत के फायदे

• आटे का चीला फाइबर और कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होता है।
• ड्राई फ्रूट्स इसे प्रोटीन और हेल्दी फैट्स से समृद्ध बनाते हैं।
• सौंफ और घी पाचन में मदद करते हैं।

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आटे का चीला: अक्सर पूछे जाने वाले सवाल (FAQs)